西湖龙井的冲泡视频1、备器将泡茶用具洗净

西湖龙井茶_龙井茶的特点_闪臣茶叶网

西湖龙井的冲泡视频1、备器将泡茶用具洗净

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

洗净,备用。 2、赏茶:欣赏干茶的色泽和外形。 3、置茶:用茶匙取适量茶叶放入茶荷,按照 个人饮用习惯, 可将适量茶叶投入泡茶器具中。 4、冲泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。 5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。 6、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力, 并有曲线的美感。 7、品饮:先闻香,后尝味,边饮边赏,品饮。 泡的茶是什么颜色的? 你好,功效相差很小的一种茶,泡起来味道很浓厚。 真正的茶,不会发涩,反之,是茶中的名品。因产地不同,制作方法略有差异,外形分为扁平形、针形、扁形茶、圆珠形、针形、螺形等不同,还有条形茶如扁条形,茸毫满披(如旗芝、紫芽)、旗枪等。 目前,我国生产的大多数茶以花色品种来划分,如安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙、色种等;按色泽来划分,主要有春茶、夏茶、秋茶、冬茶等。 龙井的产地主要有四大产区: 一、龙井产区 产区包括的龙井茶 龙井茶鲜叶采摘标准: 鲜叶采摘标准:采摘一芽一叶、一芽二叶初展 摊放叶要求“三白”,即“莲心、雀舌、一旗一枪”。 三、四品鲜叶 品质特点 以“色翠、形美、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。” 新昌县有哪些地方产的茶叶? 大佛龙井产

本月热点