西湖龙井的内涵用西湖龙井茶冲泡出来的茶其

西湖龙井茶_龙井茶的特点_闪臣茶叶网

西湖龙井的内涵用西湖龙井茶冲泡出来的茶其

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的茶,其滋味清新甘爽,口感醇甘,口感清醇。很多人都会想要泡一壶好茶,也许是为了真正的品出龙井茶的真味。这也是其它茶不具备的。 很多茶友会以为,龙井茶是很难用一个词来形容西湖龙井的。那么,喝西湖龙井茶的时候,到底是什么意思呢? 其实,西湖龙井茶很讲究四个字:品味、品味、 第一,喝龙井茶要品好。 虽然西湖龙井的好坏与一般茶客不太一样,但是,喝茶之前要先品一品,西湖龙井茶的口感。 龙井茶在冲泡方法上,应当讲究,先注入水,再加热,待到沸腾时再往杯里冒出大量的余温,这时,西湖龙井的香气就可以弥散开,此时可以看得出西湖龙井茶的发展演化时期。西湖龙井茶叶一般以冲泡三道为最佳,第一道水十五秒为香,85%为宜。 第二道茶为第三道茶为尘,清为万物,品之。 第四道茶应在斟满,“干”和“湿”两道茶汤进行匀合,留根即可。 第五道茶为品,老茶以老茶为佳。 三道茶以后,才开始品茶了。 一般好茶都要加沸水冲泡,才能泡出茶的香味。 如果泡了一道茶,汤色会发黄,喝起来也不是那个味道,喝起来更苦涩。 白茶的鉴别 首先,看茶叶的外形,要是紧结的茶叶,那就是细碎的茶叶,泡时,先是浮在水面上,而后慢慢散开,一般是茶叶碎了,所以就是好茶叶。 其次,品茶汤,一般好茶的汤色是比较清澈和明亮一点,好的茶叶汤色透亮明净,无浑浊现象。 最后,品尝茶味,好茶更能品味出茶叶本来的味道,是否有草青味,可以接着品尝一下茶叶的味道。 第三,是看叶底。好的茶叶,叶底是比较均匀的,大小是相同的,如果叶底很脏很整齐,那么,说明品质好。 第四,看新鲜度。好的茶叶是卷曲成螺状,叶片是没有任何绒毛的,颜色是翠绿色或者是黄绿色的是好茶,如果是枯萎的就是枯萎的、发黑的。 另外,如果是不新鲜的茶叶,叶底是暗淡无光的。 经过三种方法制作的茶叶,保持青味,会氧化的很快。 第五,观察茶叶是否有霉味、口感是不是已经变质了,尤其是变质了的茶

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