后汤色呈杏黄色或嫩黄色,叶底嫩绿,茶香浓郁,回甘明显,板栗香气浓郁高长,还带有板栗的火香味,茶汤清澈明亮. 4、下投法:首先在杯中倒入适量标准投放茶叶,然后倒入适量干茶轻摇晃匀,然后倒入适量热水进行冲泡,冲泡时间约1分钟即可。 西湖龙井的功效 好处一:西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 杭州西湖龙井茶怎么样? 想买些龙井茶，那就去“龙井茶”茶叶店看看。西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，其中又以狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山区的茶质最好。 还有外地龙井，其实是带着一些农药的。 这个不好说，茶叶也不一定就是西湖龙井茶，相对来说，西湖龙井茶名声在外。 因为龙井茶是没有经过发酵的茶叶，所以茶叶本身十分柔嫩，所以也有着淡淡的香味。 我们也知道西湖龙井茶出的名字主要有3个方面。 一是口感，有香气，品质好，而且鲜爽。 二是滋味，龙井茶的滋味，这也是鉴别茶叶好坏的重要方面。 可以从茶叶的色泽来鉴别。 鉴别龙井茶的方式有哪些? 产地：包括龙井茶的四大产区：西湖产区、钱塘产区、越州产区。 其中，越州产区包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。 地处北纬12度34°36’之间，就有着很多优越的条件。龙井茶产区的土壤是砾壤、冲刷地、冲积土壤质地最差，而且硬度、土壤有机质多，才能渗透到土壤深层，从而有利于龙井茶的茶叶之形成。 产区：龙井茶之名始于宋。 名名和品质是根据它的采摘时间、采摘时间和新梢形成的方法来进行的。 由于茶叶在春季的三个生长期间，茶树生长和发芽都极为依赖，茶树的生长期长。因此，在采摘和制作的时候，都以晴天午后最为适宜。雨天、风日、光照、日夜温差较大，这样就使茶叶中的氨基酸、蛋白质等营养物质充分转化，最终来得见名气，营养价值也最高的。
