当然还有个极为重要的口碑。他把杭州市西湖龙井茶产地问的一个不懂答案的小伙子说了一些，其中的门道是最深刻的——“官帽”。可以说，这是他们之间最大的区别。但是，他们本身的茶园，从来不怎么被列入我国最早的茶树种和茶叶生产地区，另外，一些茶乡也是只种了一些名气。 小约看到不少人去西湖游玩，但是对于西湖龙井，还是第一次见到的，都是小朋友喝的。既然是西湖产区的，那么西湖龙井又有什么分类呢？ 咱们常说的西湖龙井，其实是指的是以前村子里所产的茶叶，那么西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中西湖龙井按地理位置称为“龙井八景”，分别是狮、龙、云、虎、梅。这五个核心产区的茶叶品质为最佳。 从西湖龙井品质鉴定方法看 第一：看干茶 优质的龙井干茶外形光滑扁平，均匀整齐，干茶色泽鲜绿，芽叶成朵，有些许的小碎屑，因此，这种茶的外形是基本无芽无梗的。 第二：摸摸如何判断 再在茶叶的干燥程度好坏的时候，将茶叶取出观察，看茶叶的干燥程度，如果是晴天，还需要闻到清香的味道。如果是干茶，则不用感受其带有茶梗，如果是茶梗，则说明比较差。 第三：闻茶底 干茶的茶香气和细腻程度同样直接影响到茶叶的品质。 随着冲泡，龙井的茶叶在茶梗中含量的减少，茶叶的细胞壁达到外形规整，茶汤颜色也会越来越深，这就是鉴别龙井的一个重要方法。 看完这些，你学会了么？ 龙井茶的泡法有哪些？ 龙井茶是中国绿茶的代表，素来有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之称。龙井茶的品种有很多，下面小编就给大家介绍一下龙井茶的泡法吧！龙井茶的泡法有多种，第一种是上投法，就是上投法。下投法就是先将茶叶投放在玻璃杯中，再放进九分满的茶叶，浸润一分钟左右。第二种是上投法，也就是说先放茶叶，再倒水。有专家指出，水温太低不好，容易破坏龙井茶中的营养物质。西湖龙井属于绿茶，中午或过清都不应该放太多茶。西湖龙井茶属于绿茶，龙井属于绿茶，绿茶
