十大名茶之一，是绿茶类，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。 在茶叶市场上，西湖龙井茶被人们视为绿茶中的珍品，但是它是不是真正的龙井茶?首先，西湖龙井茶是产于浙江省杭州西湖的龙井村，它以西湖景区龙井村盛产的最为出名，这个地方出产的西湖龙井茶最为正宗。 西湖龙井茶是我国著名的绿茶，其种类繁多，每种茶都有它自己独特的味道，也很符合它的生长环境和它的天然品质。 西湖龙井茶分为五大类，“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三大类，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。 “狮峰龙井”香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，但香气不及“糙米色”。 梅家坞西湖龙井 3. 梅家坞龙井 梅家坞原产地中国龙井文化源远流长，博大精深。梅家坞龙井产于云栖、梅家坞、云栖、梅家坞一带，共6千年来。杭州天竺、灵隐二寺都是品质非常好的龙井茶，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，有“色绿、香郁、味醇、形美”，而且由于是生长在西湖山区的龙井茶区里面，故而味浓而甘醇，因此它具有“色绿、香郁、味甘、形美”等特点。 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 西湖龙井，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽
