3处，然后再将水注入到茶杯中约半分之一左右的水，便于倒出茶水至85度左右，同时对于闻香和品尝何时饮的茶水说来也是非常关键的。冲泡西湖龙井的水温要在85度左右，不宜高冲，否则茶叶冲泡出来的口感会有涩、苦、无味的感觉。 2、泡茶有三大要点： 一是、水质的好坏、水的硬度、茶叶本身的嫩度、色泽。 二是、正宗的西湖龙井茶茶汤是黄绿色或者是橙黄色，而茶汤是清澈透亮透明的。 三是、辨色——正宗的西湖龙井茶在冲泡时会起到非常好的漂亮的汤色效果，在茶叶中会呈现出非常美观的颜色。 四、冲泡的方法 西湖龙井冲泡水温的掌握是非常重要的，我们要知道正宗的西湖龙井茶用85度左右的水就可以了，冲泡出来的龙井汤色清澈明亮透底，而且非常的清澈明亮。 龙井茶的冲泡方法一：上投法 80度水温冲泡 选择一个大约200多毫升的水，放入3克左右的西湖龙井茶叶，静置一段时间。待茶叶吸水舒张开后，可以闻到西湖龙井茶清香的味道。西湖龙井茶冲泡方法二：下投法 1、准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里倒入约十克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 2、待茶叶在杯中舒展开，我们需要往杯中加入300ml的热开水。 盖上盖子焖泡10分钟，等到汤色明绿。然后我们就可以慢慢欣赏茶叶在杯中的沉浮浮影。 a、准备一个瓷盖杯，加入三分之一的90度的开水，投入3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 a、待茶叶舒展后，加满开水，盖上杯盖； a、不宜浸泡过久，否则会影响西湖龙井茶的口感； b、西湖龙井是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果温度过高，茶叶的营养已经被破坏，茶中的绿茶就会失去清香。 g、西湖龙井怎么泡步骤三、西湖龙井的禁忌 西湖龙井怎么泡才正确？答： 因为西湖龙井茶本身就是有一定香味的，所以我们在冲泡的时候，要想更好的发挥出茶的香味，一般是要使用上好的水，选择龙井茶的水
