茶外形扁平，挺直的，色泽翠绿，略带白毫，芽锋隐匿，汤色嫩绿，在冲泡之后茶汤会显得清汤绿水，茶汤黄绿明亮，入口鲜爽醇厚，回甘明显。 3、一般的龙井新茶外形扁直，挺秀，扁平光滑，色泽嫩绿。 喝西湖龙井新茶会给人一种“绿叶清新”的感觉，口感也非常的爽口，也非常的舒适，是一种有着感觉和情调的茶，喝龙井茶会给人一种清淡舒适的感觉。 4、春茶味道也很不错。春天的龙井茶叶因为温度高，茶叶的香气高而全无，闻起来很舒服。而绿茶中的鲜爽味道是非常大的，主要是因为春天早期的时候，龙井茶才会有这样的清香，而到了秋天的时候，气温和湿度都非常的低，香气和口感也变得很不错。 5、春茶的香气会比较的清淡，香气比较持久，但是会有一种淡淡的清香，并且是明前茶，在茶叶的挑选上，还有一个比较重要的区别点就是春天的时候，新茶的茶叶，香气很沉稳，这样的茶叶在平时是很容易给人那股清新的感觉的，而且香气也会比较的新，茶香也更为的鲜活。 西湖龙井茶冲泡方法 大家好，西湖龙井茶属于绿茶，冲泡之后，汤色清澈明亮，有淡淡的兰花香，香气扑鼻。另外，西湖龙井茶一年四季都可以饮用，西湖龙井茶中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮品，夏天喝西湖龙井茶既有消暑解热的功效，又有绿茶的清凉，因此，下面小编就给大家介绍一下西湖龙井茶冲泡方法吧！ 春日绿茶之美景，滋味鲜爽 西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，在那个时期，龙井茶就已经闻名国内了。在清明前采茶，形似雀舌，扁形如观，闻之即有一股清郁的清香，啜一口入喉，甘甜而生津，让人回味无穷。 其次，西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄
