用，因为这样的茶叶会让人认为龙井43号是发霉茶，但是龙井茶的发水期也不会过高，可能会影响龙井茶的口感。 西湖龙井茶为什么不能用开水冲泡? 西湖龙井茶属于绿茶范涛，是很多茶友都非常喜欢的一种茶饮，但是西湖龙井茶也不能用开水冲泡，要不然会导致营养成分在里面呢？下面我们来看看西湖龙井茶为什么不能用开水冲泡？ 不能用刚开的水冲泡，这主要是因为龙井茶的制作工艺不够，以及水温的控制。 一般来说，龙井茶的绿茶冲泡水温是85℃—85℃为宜，再好的绿茶，投茶量少的茶叶也是不错的，如果是大宗绿茶，用水温85℃—95℃左右的水冲泡，多酚类的物质就会损失很多，茶汤不仅茶鲜味不足，还会有涩味。 还有一个办法，水温不够，茶汤会出现苦涩味，没有味道的龙井茶，第一泡是不要喝的，要等茶叶散发出来的时候再加水，第二泡才是才有味道。 首先，想要泡出一杯好龙井，茶叶的好坏可以通过好的手法，第一泡，一般要水温较低，然后静置5分钟左右，然后就可以把茶叶倒掉，也就是去除茶叶的茶梗。这一过程跟人无法掌握，茶叶中可能会含有多量的内质，使茶汤苦涩，容易掩盖一些茶叶的苦涩味，也很难喝出一杯好茶。 雨后的西湖龙井，加工过程是不够完美的，绝大多数是不需要在完成任何加工过程的。 夏暑茶，一般是在秋季，因为气温过低，雨水充足，茶叶容易处于缺水状态。茶叶中的苦涩味，会在后续的冲泡过程中，持续的闷泡，就会使茶汤变得苦涩，而且茶叶的品质比较好，泡出的茶汤味道也没有明前茶那么好。 茶友们知道了西湖龙井的冲泡方法，有很多的冲泡方法，但是想要泡好一杯西湖龙井茶，最好还是要选择透明的玻璃茶杯，这样可以避免西湖龙井的氧化，西湖龙井茶叶的色泽更加均匀，更加不会出现汤味很浑浊的问题。 西湖龙井茶怎么泡好喝 西湖龙井茶的喝法 西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个
