斤) 西湖龙井茶正宗产地是浙江杭州西湖一带，已有上千年的生产历史，但凡茶叶只有这么一个地方产的龙井茶才能称为正宗的西湖龙井茶，所谓“茶的表里有黄色茸毛的茶绒，是茶叶在生产过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 茶叶冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，西湖龙井茶的茶叶品质也是上等的选择，优质的西湖龙井茶价格一般都在300500元一斤不等，正宗的西湖龙井茶价格一斤也在400500元左右。还有就是看你买的茶叶是否有农药和重金属残留，是茶叶是非品质的。 但是还要注意买到正宗的西湖龙井茶叶，这样是非常正常的，相关的介绍如下！ 龙井茶的营养价值西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。 龙井茶是未经发酵的绿茶，具有扁 绿色的特点，龙井茶叶子偏大一点。 龙井茶味道很浓，更适合老年人、小孩喝。 龙井茶泡茶时间 一般泡龙井茶有一个步骤: 3、取一个透明的玻璃杯，内置茶叶。 4、取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯。 5、冲泡龙井茶时取一玻璃杯，点燃后将茶叶投入，30秒后将茶水倒入水盂。 6、低落水温，提高茶叶的品质。 7、冲泡龙井茶时采用抖、搭、 飘逸杯等。将80°C左右的沸水冲人杯中， 将茶叶完全泡开后（最好为玻璃杯），然后，倒掉杯中的沸水。
