是不错的。 新茶和旧茶一样,是一样的。 却没有泡水的时候,再多的茶叶,里面的茶毫,会因为高温冲出去,会让水质变差。 现在的茶叶,一般一泡就有多次了,可是泡多了,想要来的顺利,不好,就要多一份耐心的去品味。 冲泡西湖龙井茶,必须掌握一定的冲泡方法才能把握好茶叶的特性。 玻璃杯冲泡,取西湖龙井茶约23克,热水倒85度,放入茶叶后,再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。 温度的控制,要比冲泡绿茶的水温低一点,一般在85度左右。 西湖龙井冲泡的最佳水温,因为水温相对较低,控制在85度左右, 所以,西湖龙井的汤色是清亮的,清澈透亮,滋味甘醇,入口清爽。 叶底的颜色,叶底舒展的茶叶,伸展的条索是均匀的,最好不要过长,或者过薄。 还有,冲泡的时间,需要把握好,一般来说,1克茶叶放80毫升水。 第三步,冲泡,用这样的水泡龙井茶才能发挥出应有的味道,如果是几泡,一般只能放一泡。 干茶的选料,茶叶的等级,采用7581茶叶的茶叶,选择8085度的开水,再放置到85度到90度之间的水温,达到开水冲泡效果最佳。 而且,泡茶的水温,对冲泡比例的影响很大。 需要注意的是,西湖龙井茶一定要用100摄氏度的开水,沸腾之后,等水温降下去之后,再降低水温,这样的话,水的温度是最佳的了。 另外,水温太低,也会破坏它的性质,太低的水温,也会导致茶汤变得苦涩,使得口感也会变差了。 总而言之,想要泡好一杯好茶,泡茶的工艺要求是很重要的哦! 西湖龙井茶的冲泡,大家可以试试。 冲泡步骤: 用85-95度的开水,先温润闻香,后注入沸水冲泡,闷泡5分钟后即可酌汤喝茶。 因为冲泡是要把茶叶舒展开来,让茶叶的内质充分浸出,可以冲泡到最后几次都没有什么茶味了。 根据自己的口感,选择投茶量还是根据个人口感,自己觉得适合,这样才能真正品尝到一杯茶的真正味道。 西湖龙井茶如何冲泡,正确的冲泡方法,在此我们就给大家推荐一个小窍门,正确
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