西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 西湖龙井茶 产于浙江杭州西湖一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝特点。 西湖龙井茶产于杭州西湖区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑的地区而出名，具有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点，价格比较贵，有时间去西湖边的茶店。西湖龙井茶： "龙井茶一直保健养生之效，历代皇帝还将西湖叫作"龙井茶"，并将龙井列为一诺.榜上有名的四大名茶，首推龙井。西湖龙井茶叶至今已有1200多年的历史，在宋代被列为贡品，年年进贡，民间更是有"一年茶、三年药、七年宝"的说法。西湖龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上，这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤，以早为贵。好的龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有"烹煎黄金芽，不取谷雨后"之语。从此，西湖龙井茶的"不叫"名茶"，而是"浙江龙井"。 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。龙井茶的品牌有30多个。 龙井茶?杭州龙井茶?西湖
