西湖龙井茶怎么分辨好坏 浙江省杭州市 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，位列中国名茶之首。主产于浙江省杭州市西湖山区，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个产区，以狮、龙、云、虎、梅所产的龙井质量最好。西湖龙井的鉴别方法 怎么样分辩西湖龙井的好坏? 1.外形特征：扁平挺秀，色泽绿翠，扁平光滑。 2.滋味特点：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为主，叶底嫩绿匀齐。 3.冲泡后的茶叶张舒张整齐，叶底舒展呈线状上起，状似雀舌。 这是怎么回事? 是啊，龙井茶不属于绿茶，是我国十大名茶之一，绿茶的八大功能 1.绿茶抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化， 会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化) 是自由基 清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显 著提高SOD的活性，清除自由基。 2.绿茶抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致 伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的αVE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。3.绿茶降血脂 科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。4.绿茶瘦身减脂 绿茶含
