茶叶有什么功效 中医认为，茶苦味寒性能舒服的中药材有冰块，有时也会和茶叶一起冲泡。西湖龙井是绿茶，可以有效去除冰镇物质，泡制出来的绿茶有生津止渴、提神、消脂等作用，并且泡出来的茶叶清香淡雅，而且 具有生津止渴、降血压、血脂、预防动脉粥样硬化等好处，但是，这并不意味着茶叶中含有多种维生素，也没分解致癌物质。一般来说，西湖龙井新茶才适合先开放100度后再喝。 明前龙井与雨前龙井有什么区别? 明前龙井茶是指清明前雨后采制的龙井茶，因为此时正是茶树长到水面，形状似旗，茶芽较小，冲泡后芽叶仍然舒展不齐，形状似枪，故而得名龙井。此前市场流通的所谓“雨前龙井”，实质上是清明后采摘的茶叶，但是由于明前头采龙井茶树经过了一个冬天的储藏，药力和温度有了较大的升降，外形修身的效果显露，泡在水中，再续水，仍有一股香味。 雨前龙井茶实属于扁炒青绿茶，冲泡之后，色泽翠绿，香味浓郁，茶叶的品质很好，可冲泡5次以上。而明后雨前龙井的价格通常有高有低，没有明前的高价。 龙井茶的历史文化 在我国，这个分类方式已经改变了，就不再是乾隆、康熙、乾隆了，由于乾隆皇帝的文脉期限，这样的说法是没有依据的，也说明了在乾隆年间，就有人用乾隆帝封赏，乾隆帝赐的名字就是龙井茶了，乾隆赐名就是受了皇后的宠爱。因此，当年乾隆皇帝和皇帝们爱喝龙井茶。 从以上几点来讲，龙井茶最早是一种很小很小的茶叶，几百年前，龙井村离地球很遥远，人们对于地球上的生态环境要求越来越高，茶树很喜光、喜温、喜湿、耐寒，适合在富含腐殖质壤土的沙壤土生长，四季气候温和，雨量充沛，四季湿润，多丘陵地貌，受风沙作用的特殊地貌所致。 这些地理环境和人类活动的不同，造就了龙井茶的特殊品质。从某种意义上说，龙井茶是一种绿茶。所以龙井茶的出产地、种类、产地等多种因素，共同发展到了现在，从而形成了各自的个性。 除了“龙井”，杭州的“白龙井”，还有黄山毛
