鲜自然，香气浓郁，回甘好，但是还没有经过炒制，所以会有青草气，经过一段时间的自然转化，会有草药香味，味道不是很好，但是汤色很透，喝着挺正的！ 西湖龙井茶的泡法（二）：中投法 1、准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 2、待茶叶舒展后，加满开水，500毫升玻璃杯，不过不能加盖子，约焖3分钟，茶叶五分钟后可揭盖闻香，因为高档龙井茶叶比较嫩，如果把握不好投茶量，就会很浓。 老款龙井茶的水温较高，不适合冲泡明前龙井的水温也较低一点，大约85℃即可。 喝西湖龙井茶注意事项 1、忌饮浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。 2、忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 3、忌饭前后大量饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。 4、忌饮过热茶水。因饭前饮茶会冲淡胃液，影响消化。同时茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，很容易造成便秘，从而引起大便干结甚至便秘。 5、忌饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症，茶泡好后，稍不细心饮服，也易引起例假疼痛。 6、忌饮浓茶。浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。6、忌冲泡时间太久。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中
