泡龙井茶，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎么冲泡西湖龙井茶才好喝呢？下面就由小编来给大家具体介绍一下吧！ 1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡) 2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定) 3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 4.冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 5.用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。西湖龙井茶如何冲泡1、水质：一般推荐选用纯净水或山泉水(软水为佳)。也就是井水等，绝对不能使用重金属等污染的自来水。 2、水质：泡西湖龙井茶，选用矿泉水或纯净水，也可用园水山上的泉水;也可用自来水或山泉水。 3、水质：冲泡西湖龙井茶应选用腹大的壶，因为无论选用何种方法，都要讲究，至少都要选用腹大的壶，因为这样泡出来的西湖龙井才可以尽可能的泡出好的茶来。 4、水温：泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。 5、注入正滚沸的开水，以覆盖所泡茶叶为宜。 6、冲泡器具：陶瓷盖碗茶壶。 7、喝茶：吃好茶叶与好友，一起喝茶，并在茶席上交流一番。 冲泡西湖龙井茶的方法 冲泡西湖龙井，因每次只冲泡3g茶叶。 准备的材料：1.5g的西湖龙井茶。 2.用茶刀从西湖龙井茶的扁平状的茶样（刀把和PH那3）轻轻用茶拇指压住茶芽尖后，左手将茶叶往右手移刀，左手压住茶芽。 8.往另一端一侧按，右手将茶样罐倒放，右手倒茶。 9.随手抓取一把西湖龙井茶，放到茶盘中备用。 1.高档西湖龙井不宜浸泡过久，以避免苦涩味。 2.低档西湖龙井需要提手热水杯
