。 不能用100℃开水，而是用温度为100℃沸水冲泡。 4、茶具选择 冲泡龙井茶，一般要选用透明玻璃杯为好，以便欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美； 5、温杯洁具 用85℃左右开水冲泡，首汤10——25℃的开水冲泡，第一泡约30秒出水，以后每一泡茶可溶物亦以90oc100毫升浸出量出来； 6、浸泡时间 往茶杯中加入3/4的开水，浸泡15秒钟左右，随后每杯茶汤中增加1020秒的二分之一，充分激发茶叶的香气。 7、倒茶泡茶 沸水注入后，茶具最好在2分钟以上，然后将茶汤倒入公道杯中，再将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以同样的手法量向公道杯求取名为："关公巡城，韩信点兵"。 8、品饮 冲泡3～4分钟后就可以品饮了。 一般说来，喝茶人人都会感觉到香，回甘，喝完茶回甘也愈来愈明显，品饮一杯龙井茶就能缓解不少疲劳，提高工作效率。 综上所述，龙井茶既然是绿茶，它还有绿茶的功效，它具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥美容、保护泌尿器官，但是如果不合理饮用的话就会影响人体的健康。 孕妇可以喝乌龙茶吗 怀孕期间是可以适量的喝乌龙茶的，不会对自己造成不良的影响。但是需要注意一点，乌龙茶不能多喝，适量就行。 特别是在饭后一小时内不要喝茶，因为饮用过量的茶水会导致胃酸的分泌，不利于消化，严重的甚至会造成呕吐。 孕妇不宜饮用乌龙茶，因为乌龙茶中含有的茶多酚等营养物质会影响到铁的吸收，容易导致贫血。 孕妇可以适当的饮用乌龙茶，但是不宜多喝。另外，喝乌龙茶要根据个人的情况，饮用量以及方法，乌龙茶虽然有一定的保健作用，但是不可以多喝，否则对身体健康的影响是非常大的。 乌龙茶的历史 乌龙茶的名字最早出现在唐朝陆羽在《茶经》中已有记述，唐代已经生产乌龙茶。在唐代，乌龙茶开始占据市场主流。 乌龙茶的主要产地是福建、广东和台湾。在1972年武夷山茶场和潮汕工艺加工出来的
