制作方式比较复杂，用不开的沸水泡制也会破坏龙井茶中的营养成分，香味也会受到破坏，所以泡龙井茶选择透明的玻璃茶具是最好的。那么龙井茶的投茶量到底需要多少呢?龙井茶的泡法没有具体说什么说的。 龙井茶的泡法有以下几种： 1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。 2、中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取回的热茶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，方可进行下一次的冲泡。 3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯内倒入足量热水，待茶叶转温热饮。 当然，龙井茶的冲泡方式也需要讲究。投茶方法有两种：上投法、中投法和下投法。 4、下投法：先放茶叶后注入热水，此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 5、龙井茶 泡法同上 种类有下投法：先放茶叶后注七八满头香。 6、下投法：先放三分之一的水，再放茶叶，等几分钟后再注水。 7、下投法： 在杯中先注入少量水，再放入茶叶，让茶叶翻滚，茶香更浓。 龙井茶的功效与作用1、提神醒脑。 绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、强心解痉。 绿茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 3、抑制动脉硬化。 绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 05饮用绿茶有什么好处 防癌、抗癌。 01促进肠道健康 绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、茶叶皂苷，有提高人体免疫能力和抗菌作用。 01绿茶中的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质能够有效的抑制人体对于细菌的抵抗作用，还能够抑制流感病毒对我们身体产生的不良影响。 02绿茶中的茶多酚以及其中的儿茶素能有效抑制致病菌的生长，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。 03绿茶中的茶多酚能够起到很好的消炎止血的作用。 04绿茶中的咖啡碱还可
