。 在西湖龙井茶区里，有一个很主要的别致记忆——“天上不长老”，梅家坞是杭州西湖的标志。 而这里，恰是梅家坞成为龙井茶的绝佳代表，同样也是西湖龙井茶的象征。 哪怕你去杭州西湖，不妨选到一杯杭州龙井的“天堂”龙井茶，让你感受不一样的美丽！ 龙井茶要怎么泡？怎么泡才正确？ 龙井茶的冲泡方法也有很多种，可以根据自己的习惯，冲泡方法，选择适宜的器皿，今天小编就来为你介绍一下冲泡龙井茶的正确方法。 1、冲泡龙井茶的水温也是非常关键的，我们不能过度，只要水温够，龙井茶的品质就非常优异，同时也要注意水温，温度不能太高，轻轻地摇晃茶杯，使茶叶在水中浸润，使得芽叶吸水膨胀时间在2-6分钟。如果茶叶比较嫩的话，那么就需要稍微缓慢一点，冲泡出来的茶叶才会比较细嫩。 2、泡茶的时候，温度的控制，我们把水壶中的水倒掉，再把热水壶中的水烧满，龙井茶叶就能够开始正常的冲泡，水温在八十摄氏度到七十五摄氏度之间，不要用沸水来冲泡龙井茶了。 3、冲泡的时间，如果你想要购买到真正的正宗西湖龙井茶的话，就需要掌握以上几个步骤，而且不同品牌的西湖龙井茶的品质也有着很大区别，只有得到一些好的西湖龙井茶，才能够更好的冲泡出西湖龙井茶的香味。 西湖龙井茶的冲泡方法： 俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”。喝西湖龙井，使用玻璃杯，先用开水温杯，在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除异味，这一步是很重要的，能够让冲泡者的茶汤更加香醇。二是西湖龙井冲泡置放过久，就会影响到正式冲泡的出汤及出汤时间。西湖龙井冲泡用水，是讲究硬水冲泡的，不适合用自来水，因为自来水有余氯，会对茶叶有害处，经过沸水多次的冲泡，茶汤会有涩涩感。 冲泡西湖龙井茶时，冲泡的水温需要在90摄氏度左右，冲泡西湖龙井茶时，应该是放置1分钟左右再进行冲泡，切忌不要用沸水，要等茶叶完全散开才可以冲泡出好味道才是最好的。 如果是用茶杯冲泡西湖龙井茶，
