西湖龙井的泡法是完全依照个人的口味选择的,有人喜欢西湖龙井的清香,有人喜欢龙井的清香,西湖龙井的口感非常的清醇,不同的西湖龙井有不同的冲泡方法,要是我们能够选择正确的西湖龙井的方法,能够让龙井茶的香气更加的持久,喝起来也是更加的美味,那么龙井茶怎么泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!龙井茶怎么泡1、准备瓷盖杯,温杯,投放量约为7克。2、倒入少许适温开水,为茶叶消毒杀菌。3、在瓷杯中倒入80度左右的沸水,加盖闷大几分钟,取出茶汤,分三次饮用。西湖龙井的冲泡方法1、准备瓷盖杯,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。温杯,投入适量龙井茶叶。2、加入少许适温开水,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。3、拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。4、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。5、浸泡,等待茶叶溶出茶汤。6、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。7、倒入小茶杯中品饮。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。冲泡西湖龙井茶注意事项1、水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。2、冲泡西湖龙井,要高冲,使茶的香味更加清高持久。冲泡龙井茶时直接投茶在杯里就可以,要注意泡茶的水必须烧开至85摄氏度左右。特别是绿茶,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。3、冲泡次数,一
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