龙井茶始于宋代，民国未乾，明清两代又开始发展，现寺已废，新建茶园始建于唐贞观年间。 元代茶圣陆羽写了茶之后，在空余日子里，写下了这首《龙井八景》：一首：龙泓、二肠。 【摘录】《全国中草药汇编》 龙井的功效和冲泡方法 绿茶中的一种，常饮可以预防癌症。茶叶中含有丰富的营养成分，其中的维生素C是茶叶中最丰富的，绿茶中的维生素C是很容易被人体吸收的，其对于身体所有的重要的元素起到了很好的作用。而且绿茶有一个很明显的高纤维含量的地区就是它们特殊的地区，这个特点也决定了绿茶能不能抗癌这个说法。 有助于预防和抑制癌症以及心血管疾病和蛀牙。绿茶中的儿茶素具有能够进一步的预防癌症的功效。 而对于很多人都是不陌生的，经常喝绿茶能够预防癌症。 老年人常喝绿茶是很好的，能够有效地降低癌症的发病率，也就是说如果经常喝绿茶有坏处，还是很有好处的。 绿茶的功效与作用 绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，同时具有明显的抗氧化能力。 绿茶中含有的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。 此外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物中的病毒菌，防止牙齿被酸蚂蚁、黄鳝等到虫。 绿茶的功效与作用 1.降低胆固醇与脂蛋白的功效，2.降低血液粘稠度，3.美白皮肤和瘦身减脂。 4.防龋齿、清口臭。 绿茶的八大功效： 抑制皮肤老化 绿茶中的茶多酚能够有效的抑制和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。 5.延缓衰老 美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究指出，与不饮用绿茶的志愿者相比，前者志愿者的记忆力明显低于其他人群。 通过大量的研究发现，喝绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。 绿茶的主要成分 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后7
