明前龙井更要贵。龙井茶的工艺很精湛，采摘要求也很高。采摘的是茶树第一片新芽，每年5月底5月初茶农正在清明前或清明前的嫩芽。这些芽头的采摘都是人工的，手工炒制，每500克有十多只嫩芽头。很明显这些龙井茶工艺很精致，是手工制作的。所以，明前的龙井，在炒制上有严格要求的，不同的地方，采摘时间越早的越好。谷雨后的叫春茶，谷雨前的叫雨后茶。其间称为清明后谷雨前采摘的叫雨前细茶。明前茶一般在清明前采摘，雨前茶称雨前茶。以清明前采制的为上品。明前茶是清明之前采摘的。这个时期的茶，是最贵的，雨前茶大概在1000元左右一斤。雨前茶则是谷雨前采制的，明前茶是雨前茶，价格会贵很多。雨前茶则是谷雨后。西湖龙井、铁观音都是绿茶的品种，价格也比较亲民，除了这两种之外，其实还有很多种哦，今天我们来看一下其中之一。 2、杭州西湖龙井杭州西湖龙井。杭州龙井茶位于杭州西湖的下方，有分三层的，分别为：狮狮峰、梅家坞、虎跑，梅家坞，梅坞。在这样的地方出产的龙井，被誉为西湖龙井茶中的魁大精品，是其中之一。这里的地质，气候和土壤非常适合西湖龙井茶的生长。产区位于新明乡湖南狮峰的茶园。 恩施玉露的主要产地为：安化、鹤庆、崇庆、大湖等;安化成产红茶有：金寨、黑砖、五峰、香螺、乌牛早、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 3、滇红。滇红产于滇西、滇南两个省区,滇西、滇南两个产区的茶叶均属于红茶。产于云南省的西南边睡眠地区，包括普洱、思茅、西双版纳、德宏等地州。另外，普洱茶的制作工艺十分考究，需经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。因大叶种多芽叶肥壮，茸毛多，叶张大，所以制成的茶品茶味浓郁，质地疏松，极耐冲泡。 4、红碎茶。 通常制作黑茶茶品大多来自广西、四川、湖南、湖北、贵州等地。茶叶的内质特点是汤红叶红，滋味浓强，是滇红的好品质特点。当然，这与红碎茶相同的是其外形颗粒紧结重实，显金毫。汤色红艳明亮，香气浓郁，滋味浓厚鲜爽。
