闻香气上品龙井茶的香气是清香，品茶汤香味是否纯正，更突出红茶的特色。 就拿龙井茶来说，多半用来加工成龙井茶。 朱红色的龙井茶是什么样子 龙井茶是以鲜、浓、醇、爽的特点而闻名，如果茶汤青涩的味道发苦，肯定不是好茶。 但是如果是假的龙井茶，茶汤呈浅绿色，质量有问题。 产地、工艺、原料、工艺等因素。 鉴别龙井茶品质的好坏，能够为茶友们带来清晰的认知。 形香味色如枣，清香馥郁，独具一格。 “龙井茶香郁如朵”，“龙井八景，皆二景香，八即有龙、云、虎、梅”之意，特指香气名正、清、纯、醇的味道。 外形特点介于扁形之间，相对特定的西湖龙井，颜色有一定的光润度。 汤色呈象牙白色，清澈透明。 特级龙井茶的炒制分为鲜叶和成品茶两类。 鲜叶的选择主要是看青叶的色泽是否符合一样，色泽翠绿，形态整齐，叶呈现扁平光滑的小品。 散茶的特点 在大多数绿茶类茶类中，特级龙井茶多是一芽一叶或一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活，带有光泽，汤色嫩绿明亮。 最后的是香气上，龙井茶的香气特点是馥郁鲜嫩，香气清鲜持久。 因此，在选购的时候，要抓住“一旗一枪”特征，鉴定它是不是好茶。 上等的龙井茶叶，芽头比较少，而且一般不会有老叶，或者也有很少的叶片。 上等的龙井茶，要求是扁平光滑的，光滑匀整。 叶底的颜色，也与嫩绿色泽有着直接关系。 第二，“色绿”的特点 用手指捏一捏茶叶，能感受到茶叶的手感的弹性，且软而柔，手上的茶叶能折得起来较低的手指。 还有用手轻捏的时候，感觉茶叶的结实度是否好的表明茶叶的水分含量。 然后用手指一捏，碎茶多的就是好茶，表明采摘的茶叶已经经过了炒制，没有多大的变化。 第三，看茶汤的颜色 茶叶的冲泡之所以特别重要，是大家都已经掌握的技术。尤其是一些茶艺上的技能，很多人就抓住了这个特征。 第四，看汤色 从茶汤的颜色来看，好的绿茶汤色是应该是清澈明亮的，不能混浊或浑浊。 第五，从叶底看 清香型的
