整杯、温度分别为55度和50度，适宜的温度和冲泡时间又能浸出，而不是单纯的维生素，冲泡龙井茶和乌龙茶一样要低温（80度95度），而且它又是很耐冲泡，一般可以冲泡4次左右，我就是喝乌龙茶，他要用100度的沸水才行，这样茶汤才能完美的呈现。 然后我们来介绍一下正宗西湖龙井茶的泡法，龙井茶最佳品质的内质是，泡一杯茶以后，在倒入茶杯边缘自然沉入杯底，杯底上半部分是一些不易分离的茶，这就是正宗西湖龙井茶的品质特征之一。 冲泡的时候，我们可以用玻璃杯，可观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们都称为“茶舞”。冲泡龙井茶，不仅是为了观赏茶叶，更是为了赏茶、欣赏茶叶的原滋味。 一般来说，龙井茶要用玻璃杯，而且冲泡的水温要在80度左右，茶叶长时间浸泡在水中，茶芽的营养物质容易被破坏，影响口感，茶汤就变黄，味道也会变差，还容易让茶芽变老，因此最好是用温度在80摄氏度至100摄氏度的水温，保持水温80摄氏度左右为宜。 总结：龙井茶这个茶叶，我们通常可以清楚的看到，我们在泡茶的过程中，叶片很容易会发生掉落的情况，因此我们一般都会用不那么容易看到叶片的，因此我们在泡茶的时候，总是会发现茶叶在水中有着非常多的浮力。其实在茶叶浸泡的时候，我们主要是给茶叶中的水分，吸收掉茶叶中的营养，茶汤也能更加的入味，更加好的茶叶茶汤，看起来很美，但是一般要想让龙井茶叶变得更加的有光泽，那么我们也要注意茶叶的润滑，这个茶叶可以泡成非常漂亮的茶叶。 龙井茶叶中含有非常多的营养物质，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。能够有效降低血液中胆固醇含量，对高血压、冠心病等，有着一定的治疗效果。更重要的是，龙井茶叶中的有效营养成分，能够让我们的身体更加健康，从而达到消除疲劳，提神益思，降脂减肥的功效，是非常好的茶叶。龙井茶泡茶要注意什么 龙井茶属于绿茶，是中国的十大名茶之一，它是属于绿茶类。而且龙井茶属于绿茶，
