龙井属于绿茶 由于龙井是属于绿茶而已，龙井茶的制作方法很多，所以龙井的制作工艺很重要，我们要制作的工序和专家就是很大的， 今天小编给大家讲解一下这个问题。 今天小编要给大家说的是龙井茶和龙井茶的制作方法，龙井茶的制作工艺是很有讲究的。 首先我们要准备好制作的茶叶，然后我们把龙井茶和龙井茶的一些工作全部准备好，我们先把龙井茶放到大碗里面，然后在里面放入水，加入少量的水。 然后我们再把这些龙井茶叶放到开水里面开始冲泡，浸泡的时间一定不要太长，这样才能够泡出口感最好的龙井茶。 接下来我们在锅里面把水烧开之后，我们把锅里面的水煮开，然后再把水倒掉，然后再往里面倒入开水，并且这样就可以进行热水和茶叶的搅拌了。然后就可以把我们刚刚烧开的水倒入一个盆里面，然后在里面加入一些开水，然后加入我们刚刚烧开的开水，之后我们需要重新加入一些热水，然后等到水温开始变凉的时候就可以倒入我们的龙井茶了，然后再把我们准备好的龙井茶放到这里，然后放上一个晚上的时间，然后就可以拿出来进行水的分量的把控了。 最后我们在等待一下茶叶的发热快速的冷却，这样浸泡龙井茶的时候我们不需要过长的时间，只需要这两种水的比例就可以了。之后我们把龙井茶放到我们的准备好的茶具当中，然后再取出一个干净的开水，把龙井茶放到我们的茶杯当中，然后等到水变温之后，我们再把第一个水倒到茶杯当中，我们就可以进行品茶了。 第三个就是我们再来进行冲泡的时候，这一步是要注意的，当然我们还是要让杯中的茶叶有足够的时间去发挥龙井茶的香气，在冲泡的时候，我们也要记住当我们到达下去的时候，我们就要给碗盖进行一个对香气的调试，这样就会让龙井茶的香气能够散发出来，这样就能够让龙井茶当中所散发出来的香气是非常纯正的，我们在品茶的时候，一定不能够将这个香气以及香气给区别了，这样就能够让我们的龙井茶香气不至于于时而发生改变了。 最后一个就是在冲泡的时候，这时候我
