龙井茶，性凉，味甘，属于清茶，是我国名茶中的一种，主要产于杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。这里气候温和，雨量充沛，而且湿度较大，芽叶生长速度较快，非常利于茶叶的保存与滋养，所以龙井的外形扁平挺直，十分适合冲泡。 夏季喝龙井茶不要犯大块了 龙井茶，外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一枪，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。 夏季暑热病湿，饮食生痰，大多数是由于湿邪重阻滞，此时宜饮龙井、绿茶、花茶、轻发酵乌龙茶，这类茶具有清火、下火、排毒、利尿等功效。 暑气逼人的夏季，喝乌龙茶也不错，不过大家还是要记住夏天的话，就喝绿茶、乌龙茶、花茶为宜。 夏季里最适宜喝乌龙茶，乌龙茶、普洱茶等，其他茶种也是不错的选择哦。 乌龙茶的制作工艺 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。 总的来说，乌龙茶也被称为青茶和红茶。其实乌龙茶也有非常多的品种，不过大家可以根据自己的喜好来选择适合自己的茶叶，这样品尝一下自己的口味。 乌龙茶属于哪种茶，喝乌龙茶好处多喝乌龙茶是不是 在我
