很多人都知道，但是龙井茶要用心去采，那么龙井茶的采摘还是非常讲究的，很多人都会采摘这种茶，每年春天的时候，茶树上都会有这种叶片的光合作用，长出来的茶叶颜色一些。但是，龙井茶叶的味道却非常的好，也正是因为这个特点，所以，龙井茶的采摘是很有讲究的，采摘的工艺非常的关键，非常的讲究，喜欢喝龙井茶的人都知道，这个过程的关键时间是在春天，因此，在清明节前采摘的茶叶最好，其次就是春天龙井茶最好的时间了，也就是十月下旬到十月底这段时间采摘的茶叶才是最好的，清明节后的龙井茶还没有采摘，那就在梅雨季节以前采摘的茶叶，茶叶的品质不是太好。龙井茶的价格龙井茶有许多种类，每个品种都各具特色和口感，所以，想要选购一款最好的龙井茶就需要学会对龙井茶的选购方法，以免被不法商家拿来冒充龙井茶。这样你就不会买到假的龙井了。龙井茶的功效与作用 俗话说：“茶叶是个好药”，“要是能坚持每天喝上一杯龙井茶，就能减少30杯的烦恼，让我们远离癌症，心情放松，让我们看看有没有副作用的茶，就能减少疾病的发生。什么茶叶比较抗癌 茶叶抗癌效果最好的当然是龙井茶了。龙井茶不仅色、香、味、形俱佳，而且根据科学研究显示，茶叶里含有一种叫做嘌呤碱类的生物碱，所以能起到提神、养神的作用。此外，龙井茶还能消除疲劳，提高思维能力，难怪你没有品尝过中国十大名茶之一。龙井茶之所以能有如此神奇的功效，是因为它含有一种叫做嘌呤碱的物质。龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统。大量饮用后，人体就会产生一种浓度过高的兴奋大脑，使心跳加快、血压升高，对高血压患者有很大的帮助。但是凡事都有例外。一般如果我们过量的饮用西湖龙井茶，因为其中的咖啡碱是能兴奋神经中枢的，所以对于一些平常有疲劳困倦或者是精神能量过于亢奋的人来说，适量的饮用一些西湖龙井茶是不会导致我们出现明显的过敏现象的。西湖龙井茶什么时候喝最好一般建议在临睡之前不要喝。以免影响
