绝大多数人认为起源于唐朝，从中已有传闻。我国唐代开始，尚未确认有关于龙井茶的煎熬图片，并且，还有待于进一步的认证和研究。关于龙井茶的历史，明代茶叶的种植、采制、炒制、辉锅等工艺流程都有严格的规定。北宋时期的龙井茶逐渐为皇家普遍所用，经过修复，已经完全成熟。采摘的西湖龙井茶成了以形同异、表面如一般的眉毛，据说采摘时间较早，而这又是其中的一大特色。所以西湖龙井茶之名虽然也是这一时期，但是一直并不能表现出它的质量，而是在唐朝时期，因为西湖龙井茶叶的产量少，品质上佳，所以在历史上，西湖龙井茶的价格一直居高不下，如今，有不少游客慕名前往，在杭州，来品尝西湖龙井茶。 龙井茶的来历：传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：《太后有病，请皇上急速回京。》乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。 明前龙井的历史发展 明代，西湖龙井茶的盛名不外传，清代乾隆皇帝下江南时，四上龙井，题写六十五文字龙井问茶。西湖龙井的品牌有哪些?西湖龙井的品牌有哪些? 西湖龙井的历史渊源是什么? 唐代陆
