“龙井茶的保健功效 人们都知道茶叶有提神醒脑的功效，但龙井茶的主要功效是兴奋大脑中枢神经，增强大脑记忆力和学习能力，但龙井茶的药理功能，不同于咖啡和茶，适量饮用，有助于提高思维活动，抑制记忆力的增强，其中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能消除疲劳和提高思考反应的功能，对于加快思维反应更有效。 龙井茶的保健功效： 3、消除疲劳 随着生活水平不断提高，人们的工作和生活压力也在增大，对于去除油腻和清新口气是有着很大的帮助。 龙井茶中的咖啡碱和儿茶素，能够促进新陈代谢，加强脂肪代谢能力，还能提高体内细胞的新陈代谢，能够延缓衰老，是一种健康的保健饮品。 龙井茶的功效 1、利尿：由于西湖龙井茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱能够达到增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿路不畅，从而起到刺激肾脏的作用。 而且龙井茶中还含有较多的咖啡碱和茶碱，这些物质能刺激肾脏，促进尿液的产生，还能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，增加尿量，有着很好的利尿作用。 2、清热解暑：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，适用于辅助治疗水肿、水滞瘤。 因为龙井茶中的多酚类化合物可以使烟草的尼古丁随小便排出体外，减少香烟对人体的毒害作用。 3、减肥养颜：龙井茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 4、防龋齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 5、提神：龙井茶叶中的咖啡碱还可以兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 6、减肥作用：龙井茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。龙井茶的作用和禁忌症 1、喝头杯茶由于龙井茶的炒制工艺过程中加入了大量的次级水温，这种物质会破坏
