茶叶口感清新，味道清爽，可以去掉茶叶泡不好一样呢。 一般来说，茶叶使用盖碗就可以了。 开水冲泡 1、用100度的沸水冲泡龙井茶。 2、用100度的沸水冲泡西湖龙井茶，一定要用玻璃杯，一次性把水倒干。 西湖龙井茶的泡法是怎样的？ 西湖龙井的外观扁平挺直，颜色嫩绿，匀整且有光泽。冲泡前，用80度的温开水冲泡，温度控制在90度左右。 水温高，能够让西湖龙井的茶芽更加的细嫩，也能让茶叶中的营养物质更容易泡出。 在泡龙井茶的过程中，水温最好控制在85度左右，水温过高，则容易导致茶叶中的茶多酚，芳香物质过分的析出，影响口感。 喜欢水温太低的朋友，可以用一百度的开水把开水落在85度左右的水温下去泡，泡出来的龙井茶的香气更加的浓郁。 西湖龙井茶冲泡的注意事项 1、杯泡法 不适合泡西湖龙井茶的杯子泡龙井茶时，可以选择瓷杯或者玻璃杯，这样杯子容量比较大，可以欣赏到茶叶舒展的过程，可以使茶汤清澈，滋味更加甘醇可口。 2、盖碗法 选择白色盖碗来冲泡，能够最大程度上减少茶叶开水不及时的散失，影响茶汤口感。 再就是盖碗法，这种方法适合于平时喝绿茶，白色毛峰比较适合用玻璃杯冲泡，这样可以更好的观赏到茶叶在水中上下翻滚舒展的姿态。 3、玻璃杯泡法 玻璃杯适合白色瓷杯冲泡，这样能够更好的显示它的优势，让茶汤更加的的好。盖碗泡法适合于细嫩度比较好的白瓷盖碗。 西湖龙井茶冲泡方法 西湖龙井茶适合冲泡为清雅的香气和甘醇的绿茶。冲泡龙井茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例大致为1:50。也就是说冲泡时间要适当加长。西湖龙井茶不适用85℃水冲泡，以85℃为宜。 西湖龙井茶冲泡方法 1.冲泡用具：首选玻璃杯（壶），白瓷盖碗或玻璃壶。 2.冲泡水温：水温的选择主要看冲泡绿茶的叶片的宽度和长度。绿茶
