估计很多人都知道，只要是自己喜欢的茶叶，都可以通过外观的外观来识别，那么真龙井和西湖龙井差别这么大吗？一起去看看吧。 西湖龙井和西湖龙井，之间的区别有哪些？ 一、西湖龙井和西湖龙井是我国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，回味甘甜，有独特香气。西湖龙井茶的品质特征是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 二、龙井茶的品质特点 西湖龙井茶品质特点为色绿光润，形似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶张细嫩呈朵。泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶泡饮时，但见盖儿上，汤色浓郁、香幽、味醇，而且清而不浊，香气鲜爽持久，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉。龙井茶最初称绿茶，因它未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含各种氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素等。干茶的外形多带点扁形，低档分成7份，每一种的嫩度不同，在同一茶季的顶端产生了“小尖”，再细看叶底。 鉴别西湖龙井茶的方式还可参见“西湖龙井茶”的等级标准。西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到83年，这样规模较大的茶场，茶场的每天接受采购、制作、销售、茶叶的加工水平较高，茶叶品质也较一般的茶叶优于其它茶类。 目前，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特
