是什么样的龙井好? 摘要:龙井茶的茶树是漫射的好,远高于其它品种龙井43和群体种。因此,从龙井43的茶园看,龙井43的山头指的是一种背景,一种茶树品种的名称。龙井43,在中国茶叶的种类中仅仅一种,大家也应该清楚。龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。龙井43和龙井长叶就是群体种中的改良品种,这主要取决于龙井43和群体种两种茶树。 龙井43和龙井43是同一种群体种,且产地不同,形态和特点都有差别。 龙井43的茶树品种是龙井群体种,龙井43号是由西湖龙井茶树的种子播种而来,所以又被称为“龙井43”。 龙井43号是从群体种中选育出来的无性系品种,也是当前市场上发现的最早的茶树种,也是当前的主打品种,后来经过无性繁殖,研制出了第一代群体种。 功效好,香味浓郁,外形为群体种,而且从外形上来看,龙井43号比较好看,口感是偏醇厚一些,适合大多数人口味的一款茶。 龙井43号是一个地理环境特别好,气候干冷,雨量充沛,生长快,有利于茶树的生长。 由于龙井43号茶树生长缓慢,第一次萌芽,称之为“小虎茶”,当年2月份就可采制,4月中旬就被单采摘了。 也有人称为“茶人幸福茶”,其中较早出现的是2013年最新出的春茶,因此茶采摘期是最早的。 那么其春茶的特点是什么呢? 最大特点就是“扁扁光滑”,色泽为嫩绿,冲泡后叶底柔匀,饮用滋味甘醇,非常不错。 而群体种龙井茶则不像其他龙井茶那么“高级”,尤其是采用手工制作的龙井茶,外形扁平光滑,色泽鲜绿,滋味清爽甘醇,茶叶中含有较多的茶多酚,茶多酚有抗氧化活性和更高的酚氨比作用,是养生保健的理想饮品。 龙井茶中的氨基酸、儿茶素、维生素C和其它有效成分绿茶含量均比其他茶叶要高,其中儿茶素和儿茶素类占主要是儿茶素,此外,儿茶素还与茶多酚、氨基酸有关。 龙井茶中的氨基酸和茶多酚具有很强的生理活性,其提神健体作用同样显著。 结语:通过
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