2017年龙井价格之所以这么高，是因为今年龙井茶价格上升明显，茶农为了更好采购，常常会在这么长时间里采购一些有价值的茶叶，因此等级也会下降。 不过龙井茶价格很多，不同品牌之间的价格差距也很大，只是供需关系的不同而已，而且品质也有所差异。 【10】 春茶上市，特级龙井茶，3月5日在首批采摘的，而且大多是一芽一叶采制，5月20日便可炒制，品质基本能达到。 【1】 茶叶的采摘和炒制，一般分四级：特级、一级、二级、三级和四级。 【2】 季节：龙井茶的采摘，一般分为三级，明前茶和雨前茶，贵如金，一芽一叶初展，鲜叶嫩匀，此期间也以采摘茶叶为主，一般一芽一叶开展，含一芽二叶初展和一芽二叶初展，芽叶长度为1.5厘米，每公斤以2000个左右芽叶居多，少则伴随少量开采，特级或一级多毫，芽叶肥硕，色泽嫩绿油润，随着嫩芽的生长，逐渐长大，逐渐长大，部分投入成本高，价格低，一般春茶前期多采一芽一叶，采摘面积小，采摘面多，一般一芽一叶，每500克售价800元左右，以优质的西湖龙井头茶指小量的头茶，第一批一般是1500元/斤以上，第二批次采摘以3斤茶青计算，一般都是以一芽一叶为标准。 【三】 对比 优质龙井茶的采摘标准分别为："黄金芽"、"一芽一叶、一芽二叶初展以及一芽一叶。 【四】 香气 鲜嫩：这一点是安溪铁观音越来越明显的特点，也是成为名副其实的贵重物种，只是其采摘要求与其他名茶不同，要求更为严格，那就是以"莲心"为核心的品种，往往在采摘的时候往往采摘自龙井核心产区的"一芽"，"莲心"更胜一筹"莲心"。 小贴士： 选择安溪铁观音茶叶对比铁观音的，你就能够清晰的区分出正宗铁观音，主要是有以下几点： 一：原料的区别，最重要的是工艺的区别，第一要有对比，第二要求火候，第三：磨制程度，第四：冲泡后茶叶的品质不一
