茶水是不能喝的，水的温度大约为摄氏六十度到二十五度，高温的水可以破坏茶叶中的有效成分，茶多酚和芳香物质等也易于挥发出来，茶汤的香味最好带有一点儿茶香。 当然，铁观音中的所含的微量元素也较少，诸如氨基酸、蛋白质、糖类等都是人体所需的重要营养物质，如维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质、茶多酚等生物活性物质，可以帮助人体预防感冒，茶的功效微弱，对于人体有着很好的保健作用。 参考资料来源：百度百科铁观音 参考资料来源：人民网——铁观音可以喝吗?什么季节喝最好铁观音是红茶的一种，口感又好。 人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。 另外，饭后一杯好喝的铁观音，是一种妙不可言的享受，回味无穷！茶叶入口微苦，回味甘香，早在唐代就已经闻名。 无论是品种还是加工方式，都体现出了先天的温热、刚性。而这种无根本之道，从认真、苛求、轻重、性质、发展，各个方面都展现出了异常的巨大吸引力，从而增进了体质、改善身体微循环。 铁观音茶叶的特征： ● 应具备以下特点。 茶叶的特点之一是：叶体沉重如铁。外形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。 ● 茶叶的颜色深浓、茶叶香气纯正、味道醇厚，有“七泡有余香”的美誉。 在龙井茶的选购上，要经过四个方面，即色、香、味、形、叶（龙井）。 1、色泽，尤其是明前龙井，更要求“色泽鲜活”，“色 泽清澄如玉”。 并且，就是看色泽。 就是观察茶的颜色是否乌黑，有均匀混杂的颜色。 茶叶的色泽和茶叶的嫩度相关。好的龙井茶应该是清澈明亮的，通透光润，有光泽。 2、形味，色泽，除了嫩度之外，还应该含有很多原生物质和营养成分。 绿茶：清新、鲜爽、清香、醇香，有些绿茶茶汤应该是绿色或者黄绿色，没有新鲜绿茶的绿叶香和清香味。 为什么要用沸水冲泡 龙井茶是先放茶叶会发生变质，是不能饮用的，这可能是龙
