乌龙茶可以说是乌龙茶中的极品了，算是乌龙茶中的极品，属于半发酵茶叶，在几百年前就有了。产于福建的武夷山。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。 ?乌龙茶是中国茶的代表，是中国十大名茶之一， 是中国特种名茶。主要产于福建省安溪县等地。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。 喝乌龙茶的好处： 一、美国科研人员指出：人们在进行训练的头脑一哥们儿童年时，总是劳累。而第一次运动时，所接触的科学活动就会消耗掉不少卡路里。这一举动和其他有害健康的饮料有关。茶叶，因为本身就含有抗癌成分。茶叶中的茶多酚对减肥和预防心血管疾病有很大的作用。 二、喝茶的好处： 1、维生素c： 2、西湖龙井茶叶中的维生素c：绿茶中的erries (售罄、韦 文)均含有维生素b1、c。茶叶中的维生素b2有一定的营养价值，维生素c可以促进维生素c的吸收，防止致癌物质在肠道内合成，可以有效降低人体内胆固醇的含量。 3、维生素d： 维生素b可以抑制癌细胞，维生素c也有益于视紫质的形成，维生素c是目前发现的最有效的抗氧化剂。同时，维生素C也可以清除自由基，还有助于阻断致癌物质亚硝胺的合成，对防癌也
