1. 乌龙茶：对于爱好喝茶的人来说，喝茶，是一件极为讲究的事情，尤其是一些茶，由于茶性较为温和，并且还能够达到清热解毒的功效，对于一些有口臭的人，或者是孕妇都是不可以饮用的，经常饮用还能够起到去火的功效，具体的讲，用哪一种乌龙茶来喝，都是非常不错的，具体的介绍如下！2. 铁观音：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶的产生，还有一个神奇的传说。相传在清朝雍正年间，福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，名字叫做苏龙，因为他长的黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。乌龙茶的外形特征乌龙茶，按茶树品种分有闽北铁观音、闽南乌龙、广东乌龙和台湾包种等。大陆有北苑茶区和桃花源地区的乌龙茶。铁观音品种是由福建龙井茶确实是乌龙茶的代表。铁观音是乌龙茶里的一个大类，原产于福建安溪县。铁观音是乌龙茶的一种。 铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：“青茶，即发酵度：红茶 1701700。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。 如何喝茶
