前者是出产在福建省泉州安溪县的铁观音，后者为铁观音。铁观音被认为是“红样歪尾桃”，如今安溪产的铁观音品种也是相当出名的，相关标签：铁观音龙井茶乌龙茶和铁观音哪个好呢 铁观音和乌龙茶都属于半发酵茶，所以两者都是半发酵茶。其实铁观音是乌龙茶中的一种，两种茶叶的功能是不一样的。下面小编就给大家介绍一下龙井茶和铁观音的区别吧。龙井和铁观音属于什么茶龙井茶的属于绿茶的一种，铁观音属于乌龙茶的一种，乌龙茶的种类比较多，龙井茶在中国的六大类茶中还有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一，其中铁观音和乌龙茶都属于乌龙茶的。铁观音属于乌龙茶类，而绿茶没有这个区别。铁观音是乌龙茶的代表。铁观音是乌龙茶的代表，属于半发酵茶，和铁观音茶一样都属于乌龙茶类。什么是绿茶铁观音，是我国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌和降血压、降血脂，还能减肥和防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。那么绿茶和铁观音有什么区别呢?绿茶与铁观音的区别是什么呢?我们来了解一下。点击图片进入下一页 (1/2)绿茶和铁观音的区别1、绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶：绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。2、红茶：红茶中的多酚类化合物可以抑制和阻断亚硝胺的合成，是一种具有消炎防癌作用的物质。绿茶中的儿茶素类物质能抗UVB所引发之皮肤癌。3、乌龙茶：乌龙茶的功效可延缓衰老。一、防癌症乌龙茶中含有大量的茶多酚。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成，
