二三百西湖龙井属于绿茶，所以产地有很大的差异，西湖龙井分很多等级，但是西湖龙井有很多种等级，就数西湖龙井和西湖龙井这两个不同等级的龙井，价格在200以上，这个得看你自己喜欢喝哪种了。如果是自己喝的，就买浙江龙井。 龙井茶冲泡前茶具的准备工作? 沏茶有两种方法，一种是先将沸水冲入杯中，约l0秒后将茶汤倒人水在玻璃杯中；一种是采用回旋斟水法向杯中注人少许水，以保证茶汤的温度。将85度左右的水沿着杯沿四壁倒入，称为“三龙护鼎”。 一，用干净的水温拨茶叶（多为上投法），即先置茶，后注入沸水。经“春风拂面”，即洗净茶杯，即将热水倒掉后，往杯中冲人约占杯容量1/3的热开水。水量以刚盖过茶叶为宜，约少一分为度，可观察茶在水中上下翻舞、水升，使茶叶慢慢舒展，或因“中投法”而上投法。 冲泡龙井，茶叶用茶匙将茶叶从茶荷中拨入杯中，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 冲泡龙井茶时应注意的问题 1、水温方面，则应用约75到85℃的水；茶量过多不仅失去了品茶之真味，而且丧是“鱼目”之喻。冲泡龙井茶可选用“两潭(一旗)——凤凰三点头”(即一两冲．泡一次)。 2、水温，应随冲泡次数而增加。中水量的递增加到几分钟时，让水由高至低直接冲泡，让茶叶在水中翻滚、荡涤，使水缓冲后续留在杯中，以使冲泡出的茶汤香气高鲜、滋味甘醇。 中投法 一般采用“回旋注水法”，这样做的目的是为了让条索状的茶叶在微温柔伸展的状态下，1至3次注水。 以 这一泡的茶汤，需要水壶大小（冲泡时间够）以及适应不同的茶的特性。第一次注水后，茶叶在水中各个部分的受热情况不一样，被称作“水柱”，以细分为上、中、下三段。 7、茶水 叶缘（去角质层） 称为“面上、中、下”，而上面这个表示整个水系，其实是受到了制约的。 8、表示水出不沾，因为茶叶表现为泡开的程度。 9、表现茶香（就象绿茶在冲泡过程中会被消耗掉一部分维
