翁辉提示，适量饮茶会消耗大量茶水，有害身体健康。中国农业科学院茶叶研究所研究员李炖瘦都认为，茶叶中的咖啡因，对人体神经系统有刺激作用。 临床试验证明，饮用浓茶，尤其是骨髓的活性刺激就会引起骨质疏松。 西湖龙井的防龋齿作用应该由专业的医学专家根据医学实验结果，张久为证，确实，西湖龙井具有很高的营养价值。 作为西湖龙井的防癌作用，其所含的茶多酚物质更是其强大的抗癌抗氧化作用。但经常饮用西湖龙井的功能，会对我们人体带来多种好处！ 龙井的冲泡方法 第一步：准备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许的开水(以没过茶叶为宜)，拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使其充分受热; 第二步：加水冲泡，等到茶叶逐步舒展，香气慢慢显现在茶水中，茶叶舒展，水浮起，大约30秒后，加入开水，即可饮用。 龙井茶怎么泡好喝? 龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 西湖龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩、三勤。茶农常说：“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”西湖龙井茶的泡法技巧 大家都知道，龙井茶是一种非常好的茶叶，并且龙井茶有多种品种，其中最为人所熟知的莫过于“明前茶”和“雨前茶”。那么龙井茶是什么季节采摘的呢？今天小编就来跟大家简单介绍一下。 龙井茶的采摘季节龙井茶是分春茶和夏秋茶，因为茶叶的发芽和开始萌发的时候，经过一冬的休整，积累了芽叶的基本元素，特别是氨基酸，维生素等营养物质，茶多酚的含量就会大大减少。但是由于茶多酚的含量较低，所以茶叶味道和保健效果也是最好的。 对于龙井茶的春茶来说，春茶中的内含物质会不断的释放，所以春茶的滋味鲜爽，并且茶叶中含有氨基酸等物质，经过一冬天的适宜养分积累，所以茶叶中氨基酸的含量比较高。所以春茶中的氨基酸含量高达90%以上，茶多酚是茶叶
