1、首先取适量的乌龙茶放入茶壶中,用沸水冲泡,等待约10~30秒的时间,即可品饮。 2、第一壶茶的用量可视茶壶的情况而定,一般为7~8g即可,第二泡可以增加浸泡时间。 3、第三泡可以加入适当的冷开水,浸泡时间可以短一些,但是第四泡以后差不多就泡好了,否则茶味太浓,而且时间太长茶味就变得苦涩,如果时间太短,涩味很快就减弱。 茶叶怎么泡才好喝? 泡茶的时候,水温要高,开水不能放太多,主要的是浸泡时间,一般可以控制在三十秒左右,甚至可以七十秒到一分半钟左右。当然,水温泡茶还是有讲究的。 龙井茶的冲泡方法 1、对于龙井茶来说,冲泡的温度是十分讲究的,一般情况下,第一泡的茶汤当温度下降至85度左右时,就可以进行品茗了。这时,一杯好茶,一般不能低于85℃,若温度过高就会让茶叶变苦涩。 冲泡西湖龙井茶的水温最好是在85°93℃之间,特级的高级西湖龙井茶的水温则达到95℃之上。再者就是水温了,冲泡的时间也会影响到茶叶的口感,茶叶也会吸收水中的茶叶物质,冲泡水温一般以85℃为宜。 2、时间过长茶叶中的维生素C、维生素等营养物质也会被慢慢的流失。泡一杯茶平均过滤之后,里面的营养物质也会随着慢慢的流逝了,这样喝茶就会给人一种享受了,而且也让人觉得精神了。 3、冲泡的时间也不同,如果是冲泡西湖龙井茶的时候最少也需要控制在150ml到200ml左右的分量,但是超过这个数值的茶叶量刚刚好,那么多的话,那么茶叶就会因为时间的长短而过于瘦弱、不够有味道了。而如果是冲泡西湖龙井茶时,茶叶本身也是会吸收过多的茶叶营养成分的。那么茶叶的最佳冲泡方式是直接将茶叶倒入高温水中,然后再将茶叶冲泡开来,这样的话西湖龙井就算是新鲜的了。 太平猴魁冲泡要点 1、茶叶的选择。冲泡猴魁的茶具一定要选择厚度适中,这样才能够观察到猴魁茶叶形状,并且冲泡的过程也能够更加充分地展开。不过由于太平猴魁比较稚嫩,所以在冲泡的过程中不适
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